ISCRIZIONI APERTE (25 posti)

FEBBRAIO 2025

Corso residenziale gratuito a numero chiuso (NON ECM) per ricercatori aziendali e universitari e personale d’impresa.

Luogo: Dipartimento di Scienze del farmaco, Università di Pavia. Durata: 12 ore

L'obiettivo è creare conoscenza su tecniche di trasformazione nell’ambito della valorizzazione dei sottoprodotti e degli scarti della filiera alimentare, in particolare le tecniche in continuo che minimizzano l’uso di energia e con approccio green (spray drying, spinning, microfluidica e 3D printing)

Finanziato da NODES (Nord Ovest Digitale e Sostenibile) per aziende.