Advanced Technologies in continuous manufacturing
LE ISCRIZIONI APRIRANNO A BREVE
Settembre 2024 - data TBD
Residenziale (NON ECM) - Pavia
Finanziato da NODES (Nord Ovest Digitale e Sostenibile) per aziende presso il Dipartimento di Scienze del farmaco, Università di Pavia
L'obiettivo è creare conoscenza su tecniche di trasformazione nell’ambito della valorizzazione dei sottoprodotti e degli scarti della filiera alimentare, in particolare le tecniche in continuo che minimizzano l’uso di energia e con approccio green (spray drying, spinning, microfluidica e 3D printing)